Notre approche en matière de durabilité
Nous nous engageons à prendre soin des personnes, à nous approvisionner de manière responsable et à respecter la planète.
Rapport sur la durabilité AF25
Ensemble, nous pouvons Assurer l’avenir de l’alimentation.
Ce rapport fait part de nos réalisations et des progrès réalisés vis-à-vis nos objectifs et notre stratégie pour 2025 ainsi que de notre nouvelle stratégie visant à renforcer la résilience et stimuler la croissance à l’échelle de notre chaîne de valeur dans le but d’assurer l’avenir de l’alimentation.
Consultez le rapport sur la durabilité de l’AF2025 de Sysco afin de voir nos progrès.
Avancées en AF2025
Le dernier rapport sur la durabilité de Sysco souligne les mesures concrètes et quantifiables que nous prenons pour avoir des effets positifs à l’échelle de notre chaîne de valeur.
Réduire les déchets opérationnels
Nous avons peaufiné notre plateforme de suivi des dons alimentaires, notamment en réduisant le temps requis pour consigner les dons, ce qui nous a permis de prendre des décisions plus rapidement pour tout ce qui touche aux dons. Ceci a mené à une diminution globale des pertes et à une augmentation du pourcentage des dons en denrées alimentaires, et ultimement à l’atteinte d’un taux de réacheminement des déchets de 93 % dans l’ensemble des activités au pays.
Réduire les déchets opérationnels
Nous avons peaufiné notre plateforme de suivi des dons alimentaires, notamment en réduisant le temps requis pour consigner les dons, ce qui nous a permis de prendre des décisions plus rapidement pour tout ce qui touche aux dons. Ceci a mené à une diminution globale des pertes et à une augmentation du pourcentage des dons en denrées alimentaires, et ultimement à l’atteinte d’un taux de réacheminement des déchets de 93 % dans l’ensemble des activités au pays.
Générosité mondiale
Les collègues de Sysco sont motivés par notre raison d’être, et nous sommes fiers de les avoir vus offrir bénévolement leur temps et leurs talents afin d’avoir un impact croissant lors de notre Mois de la raison d’être mondial. Des collègues venant de plus de 190 sites Sysco à l’échelle mondiale sont venus en aide à plus de 1 200 organismes de bienfaisance, dont l’objectif principal est la lutte contre la faim. Ces efforts ont contribué à hauteur de plus de 18 M$ de l’ensemble de l’aide fournie par Sysco en AF2025.
Générosité mondiale
Les collègues de Sysco sont motivés par notre raison d’être, et nous sommes fiers de les avoir vus offrir bénévolement leur temps et leurs talents afin d’avoir un impact croissant lors de notre Mois de la raison d’être mondial. Des collègues venant de plus de 190 sites Sysco à l’échelle mondiale sont venus en aide à plus de 1 200 organismes de bienfaisance, dont l’objectif principal est la lutte contre la faim. Ces efforts ont contribué à hauteur de plus de 18 M$ de l’ensemble de l’aide fournie par Sysco en AF2025.
S’attaquer aux émissions de portée 1 et 2
Nous investissons dans des projets énergétiques de grande envergure; ~45 % de nos opérations aux É.-U. et au Canada sont maintenant alimentées par des sources d’énergie entièrement renouvelable.
S’attaquer aux émissions de portée 1 et 2
Nous investissons dans des projets énergétiques de grande envergure; ~45 % de nos opérations aux É.-U. et au Canada sont maintenant alimentées par des sources d’énergie entièrement renouvelable.
Objectifs 2030 de Sysco
Nos objectifs visent à renforcer la résilience de la ferme à l’assiette, à habiliter les gens et les communautés, et à préserver notre planète pour les générations futures.
Produits
Atteindre des ventes de 7,5 G$ en produits axés sur la durabilité
Afin d’atteindre cet objectif, nous prévoyons :
- Accroître l'assortiment « Une planète. Une table. » aux É.-U.
- Étendre l’assortiment « Une planète. Une table. » à nos compagnies de spécialité et aux marchés en dehors des É.-U.
- Étendre l’approvisionnement local à l’ensemble des marchés.
- Établir des partenariats avec des fournisseurs locaux et émergents aux É.-U. et au Canada.
Gens
Générer l’équivalent de 750 M$ en dons d’ici 2030
Afin d’atteindre cet objectif, nous prévoyons :
- Réacheminer les stocks excédentaires des sites d’enfouissement vers les systèmes de récupération des aliments afin de soutenir les efforts de lutte contre la faim dans les communautés.
- Faire des dons aux organismes de lutte contre la faim et autres organisations d’impact au sein du secteur ainsi qu’aux communautés locales par l’entremise de notre programme Nourrir la communautéMC.
- Prendre soin des collègues touchés par des catastrophes naturelles en fournissant assistance immédiate.
- Donner les moyens aux collègues de faire du bénévolat, y compris au cours du mois annuel de la raison d'être à l’échelle mondiale.
Planète
Poursuivre les efforts afin d’atteindre une réduction de 27,5 % des émissions de gaz à effet de serre de portées 1 et 2 par rapport à l’objectif de référence établi en 2019
Afin d’atteindre cet objectif, nous prévoyons :
- S’approvisionner de sources d’énergie renouvelable et d’électricité à faible émission de carbone pour nos opérations.
- Continuer d’investir dans un parc automobile plus efficace, notamment en ajoutant des camions électriques et en utilisant du carburant diesel renouvelable.
- Adopter des réfrigérants à faible potentiel de réchauffement climatique et moderniser nos systèmes de réfrigération afin de réduire l’impact environnemental.
- Aider nos fournisseurs à réduire leurs propres émissions de carbone.
- Établir des partenariats avec les clients afin de minimiser les pertes alimentaires et la consommation énergétique.
Produits
Atteindre des ventes de 7,5 G$ en produits axés sur la durabilité
Afin d’atteindre cet objectif, nous prévoyons :
- Accroître l'assortiment « Une planète. Une table. » aux É.-U.
- Étendre l’assortiment « Une planète. Une table. » à nos compagnies de spécialité et aux marchés en dehors des É.-U.
- Étendre l’approvisionnement local à l’ensemble des marchés.
- Établir des partenariats avec des fournisseurs locaux et émergents aux É.-U. et au Canada.
Gens
Générer l’équivalent de 750 M$ en dons d’ici 2030
Afin d’atteindre cet objectif, nous prévoyons :
- Réacheminer les stocks excédentaires des sites d’enfouissement vers les systèmes de récupération des aliments afin de soutenir les efforts de lutte contre la faim dans les communautés.
- Faire des dons aux organismes de lutte contre la faim et autres organisations d’impact au sein du secteur ainsi qu’aux communautés locales par l’entremise de notre programme Nourrir la communautéMC.
- Prendre soin des collègues touchés par des catastrophes naturelles en fournissant assistance immédiate.
- Donner les moyens aux collègues de faire du bénévolat, y compris au cours du mois annuel de la raison d'être à l’échelle mondiale.
Planète
Poursuivre les efforts afin d’atteindre une réduction de 27,5 % des émissions de gaz à effet de serre de portées 1 et 2 par rapport à l’objectif de référence établi en 2019
Afin d’atteindre cet objectif, nous prévoyons :
- S’approvisionner de sources d’énergie renouvelable et d’électricité à faible émission de carbone pour nos opérations.
- Continuer d’investir dans un parc automobile plus efficace, notamment en ajoutant des camions électriques et en utilisant du carburant diesel renouvelable.
- Adopter des réfrigérants à faible potentiel de réchauffement climatique et moderniser nos systèmes de réfrigération afin de réduire l’impact environnemental.
- Aider nos fournisseurs à réduire leurs propres émissions de carbone.
- Établir des partenariats avec les clients afin de minimiser les pertes alimentaires et la consommation énergétique.
Ressources en lien au Rapport sur la durabilité de l’AF2025